Sábado 16 de enero 2016

Estamos en pleno diciembre, las temperaturas han estado frías, llegando a los 0°C en la noche y algunas plantas están recintiendo el frío.

Lombricomposta

Las lombrices están bien. Nos da la impresión de que el frío las está haciendo trabajar un tanto más lentas, pero el día de hoy cumplimos dos meses de haber iniciado nuestra lombricompostera en cajas. El día de hoy hicimos nuestra primer cosecha de lixiviado de lombricomposta, o concentrado de te de lombríz. La caja pequeña de unicel nos dio aproximadamente 150 ml de lixiviado. La caja grande no obtuvo nada, pues el contenedor que recibe el lixiviado no está completamente cerrado y al parecer, todo el líquido se está evaporando, vamos a tener que arreglar este grave error.

Lechugas

La tanda uno de las lechugas a las que les pusimos la campana de pvc, les fue super bien. Al parecer, la campana no solo protegió las lechugas de las temperaturas frías, sino que evitó que las babosas se comieran las plantas. El día de hoy (a las 9 semanas después de la siembra)  retiramos las campanas protectoras para que las lechugas se desarrollen. Recomendamos ampliamente el uso de esta campana (botella de agua de 1 ltro de pvc sin fondo ni boca).  Se las pusimos a las lechugas de la tanda dos que trasplantamos a huacales (tres lechugas por huacal)  el sábado pasado.

Varias lechugas y acelgas que nos sobraron de tandas anteriores, las trasplantamos a varias macetas echas de botellas pet de agua de 10 litros, con la intensión de venderlas para sacar algún dinero

Zanahorias

Todas las zanahorias que habíamos sembrado el 21 de noviembre (tanda 1) desaparecieron por completo (sospechamos ampliamente de alguna babosa que se comió las hojas de las plántulas). Sin embargo, no nos rendimos, revolvimos toda la tierra y volvimos a sembrarlas (tanda 3). La tierra ya estaba tamizada, por lo que solo fue necesario revolverla y no sembramos al chorrillo, sino que hicimos huecos al tres bolillo y en cada uno pusimos varias semillas.   Para evitar que las presuntas babosas se coman las zanahorias, de la tanda 2 que sembramos hace hace 5 semanas, les colocamos la campana de pvc que le aplicamos a las lechugas.  

Betabel

Los betabeles de la tanda uno (siembra 21 de noviembre) nunca germinaron. Pusimos la tierra demasiado apretada, sin agrolita y quizá con las semillas muy profundas.  Trasplantamos los betabeles (tanda 2) que sembramos hace cuatro semanas a dos huacales y sembramos en almácigo (6 cajas de un litro de tetrapack cortadas a lo largo y con perforación al fondo) 18 semillas de lo que va a ser la tanda 3 de betabel (tres huecos por tetrapack con una semilla cada uno)

Cebolla y Cebollín

Trasplantamos a dos huacales la primer tanda de cebollas blanca y morada que sembramos hace cuatro semanas. Las plantulas todavía estaban un poco pequeñas, así que quizá pudieran haber esperado una o dos semanas mas.

Sembramos en almácigo (6 cajas de tetrapack), varias semillas de cebolla de rabo o cebollín que va a constituir la tanda 2 de cebolla (en cada caja de un litro, hicimos tres hoyos y en cada hoyo pusimos de dos a tres semillas)

Brócoli

El pasado 8 de enero, finalmente cosechamos los frutos de los brócolis que sembramos el 28 de Junio (hace 6-7 meses) para poder extraer las semillas. Esperamos a que los frutos de la parte inferior se empezaran a secar y cortamos la infrutesencia completa, la metimos en una bolsa de papel y las estamos dejando madurar.

Sábado 12 de diciembre

Proyecto Bancal

Hoy nos reunimos en la huerta y terminamos nuestro primer bancal de tierra. Fue una actividad muy entretenida para los niños, pues tuvieron que palear, clavar y rellenar, desgraciadamente perdí las fotografías de los niños, pero se formaron tres contingentes, el de los paleadores con super poderes y el de los clavadores de estacas, y el de cargadores de tablones que trabajaron ardua y coordinadamete para terminar bien el trabajo.


Nuestro primer bancal mide 3 metros de largo por 80 cm de ancho. Decidimos 80 cm y no un metro para que los niños puedan alcanzar bien todas las plantas.
Ahora vamos a trabajar en el diseño de lo que vamos a sembrar en este bancal. El primer acuerdo, es que vamos a aprovechar seguir el principio de diversidad. Queremos que toda la orilla tenga una barrera de hierbas aromáticas (¿cilantro, albahaca, cebollín, yerbabuena, menta perejil, epazote?), que al interior tenga: lechugas, espinaca, acelgas y repollos  y bajo tierra: cebolla, betabel, rábano y zanahoria.

Lechugas

Siguiendo nuestro calendario, hoy trasplantamos a tierra las lechugas (tanda 1, var. white boston) que sembraron en almácigos Andrés, Sofía y Francisco hace 4 semanas y que se llevaron a su casa para cuidar. Preparamos cuatro huacales (aprox. 31x48 cm) en los que sembramos tres plántulas al tres bolillo (alternados). Para proteger las plántulas de las babosas, les pusimos cilindros sin tapa ni fondo de botella de pvc.

Zanahoria

Nuestra primer caja de zanahorias (tanda 1) sembrada hace 3 semanas, ya tenía muchas plantulitas, así que hicimos el aclareo (quitamos las plantas más chicas de forma que queden a tres o cuatro centímetros de distancia).  Con un contenedor plástico de cubiertos, tamizamos la tierra para un segundo huacal (tanda 2) de zanahorias. La tierra se tiene que tamizar, ya que tenemos entendido que la zanahoria al germinar, en primer instancia, desarrolla una larga radícula (raíz "bebé") que determina el largo que va a tener el tubérculo final y si esta radícula se topa con una piedra, vamos a tener zanahorias pequeñas y deformes (esta es otra razón por la cual la zanahoria debe sembrarse en tierra directa y no trasplantarse). 

En esta ocasión, no sembramos al chorrillo y Baruch se encargó de la siembra.Ya que el huacal estaba completamente lleno de tierra tamizada, lo regó y marcó varios hoyitos como de medio cm de profundidad al tres bolillo en dos hileras; en cada hoyito colocaron entre cuatro y cinco semillas y las cubrió con un tamizado de tierra muy ligero y finalmente, se regó.  Esperamos que les vaya muy bien!!! Como la zanahoria es muy demandante de humedad, Baruch se comprometió a regar el huacal cada tres días con la regadera fina (para no sacar la semilla).

Zanahorias de "tanda 1" recién aclareadas	Zanahorias de "tanda 2" recién sembradas.

Jitomates

Como teníamos un montón de plantulitas de jitomate (nos emocionamos haciendo pruebas de germinación), trasplantamos varias de las plantulas a varias macetas hechas de botella pet reciclada. Unos tomates los pusimos en botellas de 1 y 3 litros y otros en botellas de 10 litros de agua (todos con agujeros en el fondo para que pueda salir el agua).

Jitomates sembrados el 3 octubre y trasplantados el 12 de diciembre

Pepinos

Trasplantamos los pepinos ("tanda 1") que sembramos en almácigo el 7 de noviembre. Primero retiramos las plantas muertas del ciclo pasado, revolvimos la tierra y agregamos tierra abonada nueva, además de que en esta ocasión le pusimos piedras de contención para evitar que el suelo se deslave.

Sábado 21 de Noviembre

Hoy iniciamos nuestra lombricomposta

Norma nos donó como un kilo de lombríz roja californiana e iniciamos nuestra lombricompostera. Eran tantas lombrices que  nos permitió poner dos cajas: una como de 45x30 de unicel y otra con cajas "polleras" como de 60 x40 de plástico rígido color café.

Ya colocadas las cajas, pusimos inmediatamente una capa de tierra, luego las lombrices, una capa de comida fresca y las cubrimos con un cartón para evitar la luz.

Haber cómo nos va.

Cambiamos la orientación de la huerta

Cuando establecimos nuestra huerta, no pensamos en la orientación, ni en la dirección de la pendiente del suelo. Por suerte, hoy fuimos orientados por Jaime (papá de Andrés) y trazamos bien la huerta.
Diseñamos los primeros 6 bancales (tres hechos por huacales y tres que vamos a construir con madera y tierra).  Los bancales van a tener 80 cm de ancho (para que los niños puedan llegar facilmente a cualquier parte) y el largo va a variar en cada uno. De profundidad, depende de los huacales (generalmente 28 a 32 cm) o de la cantidad de tierra que podamos acumular en los otros.
La nueva disposición permite tener pasillos de 70 cm de anchura y va a proteger mas el suelo, pues detiene el arrastre del agua debido a la pendiente (anteriormente, teníamos los bancales dispuestos en dirección de la pendiente) y ahora las plantas van a recibir más sol, debido a la nueva orientación.

Antes:

Ahora:

El primer y segundo trazo de la huerta (luego de 5 meses de funcionamiento!!!):

Nuestras lechugas sangría ya tienen semillas maduras, así que colectamos semillas. 

También debemos mencionar que estamos muy orgullosos de que nuestros brócoli  (var. Waltham) ya sacaron flor y ahora están llenos de semillas. Lo sembramos el 28 de junio de 2015 en varios almácigos y luego los transplantamos a tierra en huacales. En algunos casos, cometimos el error de meter dos brócolis en el mismo huacal (no hacer, pues es una planta muy grande). Tampoco supimos cómo hacerle para que se desarrollara más grande la flor.  Otro problema, fue que nos llenamos de gusanos de una mariposita blanca.

Proyecto mariposa

Otro gran problema que tuvimos durante el cultivo del brócoli, fue que nos infestamos de gusanos de mariposa. Aunque eso no nos detuvo de iniciar un nuevo proyecto de observación de crisálidas y futura liberación de mariposas!!!!.

Para nuestra caja de mariposas, solo pusimos una hoja de brócoli con gusanos en una caja cerrada de plástico y todos los días le poníamos una hoja.  Luego de dos semanas, ya tenemos crisálidas (abajo) y se supone que entre 14 y 17 días van a emergir las mariposas.

Sin embargo, aunque esto constituyó un proyecto para que los niños (y sus papás) pudieran observar la transformación de un gusano hasta mariposa, no debemos olvidar que esas pequeñas crisálidas cuando se transformen en maripositas van a depositar más huevecillos de gusanos en nuestros brócolis!!!, sin embargo, aquí estamos.

Sábado 14 de Noviembre

El día de hoy, se integró Baruch.
Trasplantamos a huacales las acelgas que sembramos en almácigo hace  semanas, sin embargo, notamos que las plantulitas todavía están pequeñas y algunas apenas están sacando su segundo par de hojas verdaderas. Nos da la impresión de que vamos a tener que dejarlas un poco más en el almácigo, o bien, sembrarlas en tierra directamente. Por el momento, sembramos cuatro huacales con tres acelgas por huacal al tres bolillo. Vamos a ver si no son demasiadas acelgas (quizá dos por huacal?).

Aprovechamos que tocaba sembrar lechugas así que hicimos una actividad en forma con los niños.  A cada niño se le entregó su semillero (con 2, 6, 9 o 12 alveolos, dependiendo de su edad). Prepararon el sustrato, rellenaron los semilleros con tierra, regaron, pusieron las semillas y las cubrieron. Ellos se van a hacer responsables por el cuidado de los almácigos por un mes, hasta que toque su transplante a tierra.

Sábado 31 de Octubre

Cosechamos pepinos, lechugas, acelgas, zanahorias.
Iniciamos el calendario diseñado para la siembra y cosecha semanal.
Se sembró directo en tierra la primer caja de Acelga1 (bajo calendario).
También se sembraron en almácigo semillas de jitomate1 (Jitomate bola, cherry y tomate verde).

Se rellenaron los tubos de la estructura del semillero con tierra para luego trasplantar las fresas donadas por Camilo y Luciana.

Marina sembró en almácigos varias semillas de flor de Jamaica.

Sábado 18 julio 2015

• Trasplantamos 6 plántulas de pepino y un brócoli en el área de siembra en suelo junto al muro de roca. Se montaron los tutores del pepino
• Se tutoraron las calabazas para que no se extiendan tanto en el suelo y trepen un poco.
• Se cortó la “mala mujer” que estaba creciendo justo arriba de la milpa junto a la pared de roca pues cuando es una hierba madura es urticante puede ser muy molesto para los niños (y sus papás). Un vecino, comentó su molestia sobre la eliminación de vegetación en la unida, pero cuando le explicamos, estuvo receptivo.
• Se prepararon dos “lechugas de ventana” (botella pet horizontales con una abertura, con dos lechugas y un cordel para colgar), un “brócoli de ventana” y una “albahaca de ventana” y se amarraron en la reja para aprovechar ese espacio. También se sembró pepino en una botella pet vertical de 2.5 litros.
• El jitomate requiere de una distancia mínima entre plantas de 30 cm (debido a que desarrolla una raíz muy grande), por lo que necesitamos trasplantar y reacomodar muchos de los jitomates.
• Se propuso sembrar plantas de Cempasúchil (Tagetes sp o flor de muertos) para que florezcan en noviembre y venderlas en macetitas para sacar un poco de dinero. También está la propuesta de empezar a vender lechugas vivas en botellas pet recicladas como maceta para sacar dinero para tierra y semillas.
• Acordamos iniciar esta bitácora y hacerla en línea para que todos puedan participar.
• Vimos la necesidad de comprar tierra, pero comentamos la conveniencia de traerla de Viveros de Coyoacán o de Xochimilco, pues Xochimilco está muy lejos, pero parece ser que la de Coyoacán viene con bichos.
• Se trasplantaron ocho brócolis (sembrados el 28 de junio), 4 acelgas (sembradas el 28 de junio) y X lechugas (sembradas el 4 de julio) a la huerta.
• Llegamos: Luis Alberto, Xóchitl, Francisco y Enrique.

Miércoles 15 de julio

 Sacaron flor la albahaca, el frijol morado y la lechuga grande que nos dio Raquel Larson. El epazote ya tiene frutos. Corté (Enrique) los frutos para sacar semillas para el siguiente ciclo y evitar que nos llenemos de epazote por todos lados. Las tengo en mi casa. Para sacar semillas de epazote solo hay que cortar las infrutescencias, dejarlas secar y guardarlas en un recipiente en un lugar seco y obscuro. Se detectaron dos orugas comiéndose las lechugas!!!!. Urge eliminarlas.

Sábado 4 de Julio 2015

• Montamos la cubierta anti-afidos (y anti-pérridos, gátidos, ardíllidos, rátidos y róbidos) del camellón A.
• Llegaron Francisco y su papá, vecinos del Argentina, a integrarse al grupo. Sembraron una nochebuena que tenían en su casa y traspasaron a la milpa dos plántulas de frijol negro que sembró Camilo en un frasco con algodón húmedo 7 días antes.
• Plantamos los chícharos, jitomates cherry y el teocintle. Los chícharos se pusieron a germinar en casa al igual que los jitomates cherry, los chícharos fueron de la marca Happy Flower y los jitomates de Rancho los Molinos.
• En la noche, Enrique puso a germinar semillas de Lechuga var. parris island (de sobres marca germinal) en papel filtro humedecido con agua.
• Tenemos que dejar de depender de la compra de semilla!!!!